ब्राउन राइस पुलाव एक स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट व्यंजन है जो आपके भोजन को स्वास्थ्यप्रद बनाए रखने में मदद करता है। इसमें ब्राउन राइस के साथ सजीव सब्जियों, गारम मसालों, और फ्रेश हर्ब्स का मिश्रण है, जिससे यह एक पौष्टिक विकल्प बनता है। ब्राउन राइस पुलाव के स्वास्थ्य लाभ: ब्राउन राइस पुलाव में सही मात्रा में … Read more
मेथी ठेपला रेसिपी (Methi ke theple Recipe) मेथी ठेपला एक स्वादिष्ट और सेहतमंद रेसिपी है जो मेथी के पत्तों को सही मात्रा में उपयोग करके बनती है। यह एक पौष्टिक स्नैक्स के रूप में आपके दैनिक आहार में शामिल किया जा सकता है और इसमें प्रोटीन, आयरन, और फोलेट एसिड जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए … Read more
साहित्य :- नाचणीचे पीठ अर्धी वाटी, ताक दोन वाट्या, लसूण चार पाकळ्या, जिरे एक टी स्पून, मीठ चवीनुसार, चिरलेली कोथिंबीर आवडीनुसार, पाणी एक लीटर. कृती :- भांड्यात पाणी तापायला ठेवा. त्यात मीठ घाला. उकळी आल्यावर नाचणीच्या पिठात पाणी घालून घोळ करा. हे मिश्रण उकळलेल्या पाण्यात घाला. शिजवून घ्या.गार झाल्यावर त्यात ताक घाला. लसूण, जिरे वाटून … Read more
साहित्य :- कैरीच्या फोडी एक वाटी, ओला नारळ अर्धी वाटी, लाल तिखट एक टी स्पून, हळद व हिंग प्रत्येकी पाव टी स्पून, मीठ व गूळ चवीनुसार. मसाल्यासाठी – तांदूळ १ टी स्पून, मेथी दाणे अर्धा टी स्पून, लाल मिरच्या चार, धने एक टी स्पून, जिरे अर्धा टी स्पून, मोहरी अर्धा टी स्पून, मिरे चार, तेल … Read more
साहित्य :- लाल भोपळा, दुधी भोपळा, पडवळ, दोडका प्रत्येकी दोन वाट्या चिरलेल्या भाज्या, ताजे चवळीचे दाणे अर्धी वाटी, आमसुलं १० ते १२, गूळ अर्धी वाटी, मोठं मीठ चवीनुसार, चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या ८ ते १०, लोणी एक वाटी, खोवलेला ओला नारळ एक वाटी. कृती :- जाड भांड्यात अर्धी वाटी लोणी तापवा. त्यात मिरच्या घाला. सर्व भाज्या, … Read more
साहित्य :- ज्वारीचे पीठ एक वाटी, जिरे-मोहरी-कढिपत्ता फोडणीसाठी, तिखट-मीठ चवीनुसार, तेल अर्धी वाटी, चिरलेला कांदा एक, चिरलेली कोथिंबीर, खोबरं आवडीनुसार. कृती :- कढईत तेल तापवा. त्यात जिरे, मोहरी, कढिपत्ता, कांदा घाला. परतून घ्या. ज्वारीचे पीठ घाला. थोडे भाजून घ्या. तिखट, मीठ घाला. एकजीव करा. पाणी शिंपडून वाफेवर शिजवून घ्या.नंतर वरून खोबरं, कोथिंबीर घालून गरमगरम खायला … Read more
साहित्य :- गव्हाचा रवा एक वाटी, गव्हाचे जाडसर पीठ एक वाटी, मीठ चवीनुसार, साजूक तूप अर्धी वाटी, शिजवलेली तूरडाळ एक वाटी, हिंग-हळद प्रत्येकी अर्धा टी स्पून, पिठीसाखर आवडीनुसार. कृती :- गव्हाचा रवा, पीठ, मीठ एकत्र करा. त्यात तूप गरम करून घाला. हातांनी चांगले चोळा. नंतर पाण्याने घट्ट मळून घ्या. अर्धा तास ठेवा. नंतर गोल गोल … Read more
साहित्य :- तांदळाचे पीठ एक वाटी, पाणी एक वाटी, मीठ चवीनुसार, तेल गरजेनुसार, तयार अंड्याची बुर्जी किंवा उसळ आवडीनुसार. कृती :- पाणी उकळा. त्यात मीठ, तांदळाचे पीठ घालून मिक्स करा. झाकून एक वाफ येऊ द्या. नंतर काढून पाणी लावून चांगले मळून घ्या. या उकडीच्या पाऱ्या करून त्याला उभट वाटीचा आकार द्या. चाळणीवर ठेवून मोदकाप्रमाणे वाफवून … Read more
साहित्य :- गव्हाचे पीठ एक वाटी, डाळीचे पीठ एक टी स्पून, मीठ चवीनुसार, जाडसर वाटलेला ओवा अर्धा टी स्पून, जाडसर वाटलेले जिरे अर्धा टी स्पून, हिंग- हळद प्रत्येकी पाव टी स्पून, तीळ एक टी स्पून, तेल गरजेनुसार. कृती :- गव्हाच्या पीठात इतर सर्व साहित्य एकत्र करा. दोन चमचे तेल घाला. मिश्रण घट्ट मळून घ्या. अर्धा … Read more
साहित्य :- तांदळाचे पीठ दोन वाटी, ओल्या नारळाचा चव दोन वाटी, गूळ एक वाटी, वेलदोडे पावडर एक टी स्पून, भाजलेली खसखस दोन टी स्पून, काजू- बदामाचे काप आवडीनुसार, मीठ चवीनुसार, तेल एक टी स्पून. कृती :- दोन वाट्या पाणी तापवा. त्यात मीठ, तेल घाला. उकळी आल्यावर तांदळाचे पीठ घाला. छान मिक्स करून उकड काढून घ्या. … Read more
