डिंकाचे लाडू

साहित्य :- सुक्या खोबऱ्याचा कीस चार वाट्या, खारकेची पावडर दोन वाट्या, खसखस पाव वाटी, डिंक दीड वाटी, गोडंब्या आवडीनुसार, बेदाणे-काजू- बदामाचे काप आवडीनुसार, साखर दोन वाट्या, साजूक तूप गरजेनुसार, वेलदोडे, जायफळ पावडर दीड टी स्पून. कृती :- तुपात डिंक तळून घ्या. काजू, बेदाणे, बदामाचे काप, गोडंब्या तळून घ्या. राहिलेल्या तुपात खारकेची पावडर परतून घ्या.कढईत खसखस, … Read more

नारळाच्या रसातील शेवया

साहित्य :- तांदळाचे पीठ दोन वाट्या, नारळाचं दूध चार वाट्या, गूळ एक वाटी, वेलची पावडर एक टी स्पून, मीठ चवीनुसार, तूप एक टी स्पून. कृती :- दोन वाट्या पाणी तापायला ठेवा. त्यात मीठ, तूप घाला. उकळी आल्यावर तांदळाचे पीठ घालून चांगले एकजीव करून घ्या. झाकून वाफ येऊ द्या. नंतर काढून चांगले मळून घ्या. हा मळलेला … Read more

आंब्याच्या रसातील मोदक

साहित्य :- तांदळाचे पीठ एक वाटी, आंब्याचा रस अर्धी वाटी, पाणी एक वाटी, मीठ चिमूटभर, तूप एक टी स्पून, सारणासाठी खोवलेला नारळ दोन वाट्या, गूळ एक वाटी, भाजलेली खसखस एक टी स्पून, काजू- बेदाणे-बदामाचे काप-चारोळे आवडीनुसार, वेलची पावडर एक टी स्पून. कृती :- सारणाचे सर्व साहित्य एकत्र करा. शिजवून घ्या. भांड्यात पाणी, आंब्याचा रस, मीठ … Read more

तिळाची वडी

*साहित्य* :- तीळ दोन वाट्या, गुळ दीड वाटी, तूप दोन टी स्पून, पाणी अर्धी वाटी, सुक्या खोबऱ्याचा कीस अर्धी वाटी, वेलची पावडर एक ते दीड टी स्पून. *कृती* :- तीळ खमंग भाजून घ्या. एक वाटी तिळाचा कूट करून घ्या.कढईत तूप, गूळ, पाणी घाला. विरघळून घ्या. दोन तारी पाक करा. त्यात भाजलेले तीळ, तिळाचा कूट, वेलची … Read more

खोबऱ्याची वडी

साहित्य :- ओल्या नारळाचा खिस दोन वाट्या, साखर एक वाटी, दूध एक वाटी, साय अर्धी वाटी, वेलची पावडर एक टी स्पून, तूप एक टी स्पून. कृती :- कढईत तूप घाला. त्यावर नारळाचा किस परतून घ्या. साखर, दूध, साय सर्व एकत्र घाला. छान मिक्स करा. . शिजवत ठेवा. घट्ट गोळा होईपर्यंत शिजवा. वेलची पावडर घालून एकजीव … Read more

खोबऱ्याच्या पोळ्या

खोबऱ्याच्या पोळ्या कश्या बनवतात आणि त्या साठी कुठले साहित्य लागेल हे सर्व सविस्तर जाणून घेणार आहोत *साहित्य* :- ओल्या नारळाचा खिस दोन वाट्या, गूळ एक वाटी, जायफळ-वेलदोडे पावडर एक टी स्पून, भिजवलेली कणिक आवश्यकतेनुसार, तेल गरजेनुसार. *कृती* :- ओल्या नरळात गूळ घालून शिजवून घ्या. जायफळ, वेलदोडे पावडर घाला. छान मिक्स करा. घट्ट गोळा होऊ द्या. … Read more

बद्धकोष्ठता असलेल्या रुग्णांसाठी आहार योजना

Constipation Diet अनियमित दिनचर्या आणि चुकीच्या खाण्याच्या सवयींमुळे बद्धकोष्ठता होते. संतुलित आहार आणि दिनचर्येने कोणत्याही प्रकारची बद्धकोष्ठता पूर्णपणे बरी होऊ शकतो. जाणून घेऊया बद्धकोष्ठता या समस्ये बद्दल बद्धकोष्ठता रोगासाठी आहार चार्ट… सकाळी ६ वाजता : एक ग्लास कोमट लिंबू पाणी / किंवा फक्त पाणी घ्या. सकाळी ७.३० वाजता : एक वाटी मोड आलेले कडधान्य, एक … Read more

नैसर्गिक प्रीझर्वेटिव्ह

अनेक नैसर्गिक प्रीझर्वेटिव्ह आहेत जे कृत्रिम प्रीझर्वेटिव्हच्या जागी वापरले जाऊ शकतात. काही सामान्य नैसर्गिक प्रीझर्वेटिव्हमध्ये हे समाविष्ट आहे: व्हिनेगर: सामान्यतः लोणचे आणि इतर आंबलेल्या पदार्थांमध्ये प्रीझर्वेटिव्ह म्हणून वापरले जाते, व्हिनेगरमध्ये प्रतिजैविक गुणधर्म असतात जे बॅक्टेरिया आणि इतर हानिकारक सूक्ष्मजीवांच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यास मदत करतात. मीठ: सामान्यतः मांस आणि इतर पदार्थांमध्ये प्रीझर्वेटिव्ह म्हणून वापरले जाणारे मीठ … Read more

कृत्रिम प्रीझर्वेटिव्ह

असे अनेक असे अनेक प्रीझर्वेटिव्ह आहेत जे मानवी आरोग्यासाठी हानिकारक असल्याचे आढळून आले आहे.             आरोग्यविषयक चिंता वाढविणारे काही सामान्यतः वापरल्या जाणार्‍या प्रीझर्वेटिव्हमध्ये हे समाविष्ट आहे: सोडियम नायट्रेट: सामान्यतः बेकन, हॅम आणि हॉट डॉग यांसारख्या प्रक्रिया केलेल्या मांसाहारी पदार्थांना संरक्षक आणि रंग म्हणून वापरले जाते. सोडियम नायट्रेट कर्करोगाच्या वाढत्या जोखमीशी, विशेषतः कोलोरेक्टल कर्करोगाशी संबंधित आहे. सोडियम … Read more

उच्च रक्तचाप के लिए मसाले

ऐसे कई मसाले हैं जो उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं। सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले कुछ में शामिल हैं: दालचीनी: दालचीनी को रक्तचाप कम करने, सूजन को कम करने और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करके हृदय स्वास्थ्य में सुधार दिखाया गया है। हल्दी: हल्दी … Read more